La Cumbre “Hambre Cero”, 21 propuestas que garantizan la seguridad alimentaria

Martes, 08 Mayo 2018

La III Cumbre de Regiones por la Seguridad Alimentaria, organizada por ORU Fogar, la prefectura del Azuay y CONGOPE, concluyó con la aprobación de la “Carta de Cuenca”, una declaración con 21 propuestas con el objetivo de reducir el hambre y fomentar la producción de alimentos. La Cumbre, con más de 2.500 participantes, contó con gobernadores, intendentes, prefectos y presidentes regionales de 37 países. Estuvieron también presentes ocho expresidentes extranjeros, entre los cuales José Luis Rodríguez Zapatero de España, Felipe Calderón de México, Laura Chinchilla de Costa Rica, Eduardo Duhalde de Argentina, el premio Nobel Óscar Arias de Costa Rica o Cesar Gaviria de Colombia.

Durante la inauguración, el prefecto del Azuay, Paúl Carrasco, situó el tema desde el inicio, explicando que en el mundo 795 millones de personas sufren hambre. El presidente de ORU Fogar, Abdessamad Sekkal recordó el compromiso histórico de la organización con la seguridad alimentaria, hasta el punto de ser la del Azuay la tercera cumbre de regiones. Sekkal argumentó que, tan o más importante que la celebración de cumbres, es la implementación de proyectos para combatir el hambre y, en este punto destacó, el proyecto ‘Maná’ impulsado por Antioquia, Colombia, los anfitriones de la II Cumbre, y ‘Crecer’ el proyecto del Azuay.

El presidente de Ecuador, Lenin Moreno, afirmó que todos los gobiernos deben apuntar al propósito de acabar con el hambre. Reivindicó el reconocimiento del ámbito rural y del rol del campesino. “A un médico -afirmó- lo podemos necesitar unas cuantas veces al año. A un abogado una vez al año. A un campesino lo necesitamos tres veces al dia”. El expresidente Rodríguez Zapatero se mostró convencido que esta generación “vamos a ver la erradicación del hambre”. Mientras, Felipe Calderón reclamó una “revolución verde”, que respete los ecosistemas.

Durante dos días, representantes de gobiernos regionales de América, Europa y África debatieron en mesas de trabajo, foros y conferencias, con el marco "Hambre Cero", una referencia al segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible: "Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible". Así, la cumbre trató de políticas para mejorar la producción de alimentos, proporcionar mejores medios de vida a los productores agrícolas y asegurar a todos el acceso a alimentos de calidad. Durante los debates no se olvidaron problemáticas muy del presente. Y es que, paradójicamente, junto al hambre, existe el derroche alimentario y la obesidad.

La “Carta de Cuenca” se va a difundir entre todos los gobiernos regionales, al mismo tiempo que se va a mandar a todos los jefes de gobierno de todo el mundo y se va a presentar a Naciones Unidas.