Unités productives de sécurité alimentaire familiale sous la modalité de serre

Le projet d'unités productives de sécurité alimentaire familiale Bajo Invernadero a été créé dans le but d'améliorer la quantité, la qualité et la variété de la nourriture dans les foyers de la population rurale et périurbaine la plus vulnérable des municipalités de Gómez Plata, Carolina del Príncipe, Guadalupe et Angostura dans le département d'Antioquia. Ce qui précède, à travers la production d'aliments pour l'autoconsommation au niveau familial avec des excédents pour la commercialisation locale, la mise en œuvre d'un jardin agroécologique durable, à partir du modèle pédagogique de « l'apprentissage par la pratique » et sous la modalité de serre pour chacun des 32 familles participantes. Dans ces unités de production, 12 légumes culturellement acceptés sur le territoire ont été plantés de manière échelonnée, ainsi qu'au moins 4 variétés d'arbres fruitiers et/ou à pain prélevés aux abords des lots ou de la serre, un hangar de poules pondeuses et poulets, une aire de pâturage pour les oiseaux et un tas de compost pour la gestion des déchets organiques. Tout cela accompagné d'activités d'assistance technique, d'éducation alimentaire et de soutien.